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郡上市白鳥町の白山長滝神社にて五穀豊穣と国家安泰を祈り行われる六日祭「延年の舞」の際に拝殿中央の菓子台に干柿やおもちなど備えられておりました。「昔より白山信仰による信者が上り千人下り千人と伝えられ、登山者が長滝の宿坊にて保存食である蜂屋柿を用いて旅の疲れを癒し帰途に着いた」と聞く歴史と伝統のある柿です。
干し柿は食物繊維をとても多く含み、特に不溶性の食物繊維が豊富で、整腸作用があり排便を促し有害物質を体外に排出します。また干し柿は胃腸を丈夫にして内臓を温める働きがあります。干し柿の白い粉はカビではなく、果糖やブドウ糖などの糖分であってお砂糖より甘味が強く、甘さの割にはカロリーが少ない。特に脳ではブドウ糖しか利用されないため、脳の働きを活発にして頭をスッキリさせてくれ、疲労回復に効果があります。
延年蜂屋柿 長良杉箱
期間限定商品の希少で数少ない蜂屋柿です。高級長良杉の箱に特大の蜂屋柿が9個入っています。直ぐに売り切れてしまう人気商品です。
販売期間 12月中旬～1月
価格 8000円 （9個入り）
※在庫はお電話にてお問合せください。
延年蜂屋柿 化粧箱
柿の実たっぷり、大人気ブランド柿の蜂屋柿を贅沢に干し柿にしました。柿の甘みがほかの柿と違います。
販売期間 12月中旬～1月
価格 5000円 （9個入り）
※在庫はお電話にてお問合せください。
延年蜂屋柿 化粧箱
普通サイズの6個入り、肉厚でしっかり甘く触感がすばらしく、おいしいですよ。
売り切り御免の大人気商品です。
販売期間 12月中旬～1月
価格 3500円 （6個入り）
※在庫はお電話にてお問合せください。
延年しそ漬け梅 300ｇ
郡上の梅を使ったおいしい漬け梅です。生産から加工まで全て真心こめて手作りでおこなっているので味が違います。すっぱすぎない梅の味が人気の秘密。
内容量 300ｇ
価格 600円
延年しそ漬け梅 200ｇ
携帯に便利なサイズです。ちょっとしたお出かけやスポーツにも携帯して食べれます。
食べきりサイズの200ｇ入り
内容量 200ｇ
価格 400円
干し梅
梅の味をしっかり封じ込めた、大人気商品です。
口の中でほのかにすっぱい酸味がクセになります。
価格 400円
延年しそふりかけ 90ｇ
温かいごはんにピッタリなしそふりかけ。おにぎりやお弁当にご利用下さい。
しその風味が食欲をそそります。小さなお子様でも安心して食べれますよ。
内容量 90ｇ
価格 500円
延年しそふりかけ 40ｇ
温かいごはんにピッタリなしそふりかけ。おにぎりやお弁当にご利用下さい。
ちょっと使いたい時に便利です。
内容量 40ｇ
価格 250円
干しいたけ
採れたて新鮮のしいたけを天日干し、しいたけの香りがとっても良く仕上がりました。どこかなつかしい味、ふるさとの味がしてきます。
価格 450円
米粉
清流長良川を利用し作られた郡上産のお米を100％使用した米粉ができました。お米の粉、「米粉」からパンやケーキ、めんだってできちゃいます。
内容量 300ｇ
価格 300円
